Le origini della nostra attività risalgono dall’unione di due culture: quella dell’Aspromonte e quella di Ariccia.
Furono infatti nonno Raffaele Savo, nativo di Fabrizia e cresciuto a Serra San Bruno, e nonna Marcella Cimini, nata e vissuta sempre ad Ariccia, ad avviare l’attività di produzione e di vendita al pubblico.